Cocadinha de milho verde

Hummmm!!! minha amiga Beth fez esta cocada para a festa junina do condomínio e ela é simplesmente deliciosa.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de milho verde escorrido
2 xícaras (chá) de açúcar
200 g de coco ralado

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite condenado e o milho verde e ponha numa panela antiaderente. Junte o açúcar e o coco ralado. Leve ao fogo brando, mexendo até aparecer o fundo da panela. Retire do fogo, despeje em uma superfície lisa untada com manteiga e nivele a superfície com uma espátula. Deixe esfriar e corte em losangos. Para dar melhor ponto de corte, deixe a cocada sobre a superfície lisa de um dia para o outro, e só depois corte o doce.