segunda-feira, 26 de outubro de 2015

ESPAGUETE A CARBONARA

Rsrsrs...conforme havia falado, erraram feio no restaurante, fiz o prato conforme orientação do Olivier Anquier, no programa Cozinheiros em Ação e ficou delícia. O segredo está no molho, ele não pode fazer "gruminhos", ou seja, não pode parecer "ovinho mexido", nem o bacon ficar "torrado", então, acertando no ponto do molho é só aproveitar o sabor com pessoas agradáveis e que saboreiam o prato e um bom vinho.http://gnt.globo.com/receitas/receitas/espaguete-carbonara-do-olivier.htm

sábado, 24 de outubro de 2015

Cansada mas feliz!

Esqueci de tirar as fotografias dos doces e salgados que fiz, mas, não faz mal, fiquei feliz da vida pois fizeram o sabor do encontro de aniversário da minha irmã.
Estavam simplesmente deliciosos, as compotas para lembrancinhas dos convidados fizeram tanto sucesso, que eu ficava a rir do pessoal fazendo as escolhas, tinha sabor de: cocada mole, banana, abacaxi com pimenta, pé de moleque mole, bombom e os doces caseiros então, abóbora, romeu e julieta, ai..ai..já esqueci até os nomes. Bom D+
Já fiz vários pratos depois pois sou uma " metida a gourmet" caseira, pois adoro receber, bater papo e fazer pratos novos mas não tirei as fotos.
Ontem fomos a um restaurante italiano e pedi espaguete a carbonara e achei que o prato não estava como deveria, então, amanhã eu mesma vou fazer a receita do Olivier Anquier do programa Cozinheiros em Ação. Depois digo se acertei. 
Vou ver se consigo me tornar mais atuante no blog. Desculpem e até lá!