domingo, 13 de maio de 2012

Salgados assados

Se quer que alguém faça uma coisa errada, mande minha irmã fazer, hehehe, ela achou  esta receita no site www.panelaterapia.com e resolveu fazer, é tudo muito simples, mas, prá variar ela trocou o fermento (usou o fresco), errou a quantidade de água (teve que colocar mais farinha) e colocou mais sal, bom,erros a parte, não é que a massa ficou gostosinha assim mesmo. A receita original você encontra no site www.panelaterapia.com.

Para a Massa
1 e 1/2 xícaras de água morna
1/2 xícara de óleo
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de fermento biológico seco (não é fermento de bolo, é o de pão)
1/2 kg de farinha de trigo

Misture: o óleo, o açúcar, o sal e o fermento, junte a água morna, em seguida a farinha de trigo aos poucos, com as pontas dos dedos, não é preciso sovar muito, só alisar a massa. Faça os salgados que preferir,pincele gema de ovo e leve ao forno.